Rychwałdzkie specjały

foto: Gmina Gilowice

Pod koniec września w Rychwałdzie odbyło się uroczyste podsumowanie projektu “Rychwałdzkie specjały”, realizowanego przez Gminny Ośrodek Kultury w Gilowicach we współpracy z Kołem Gospodyń Wiejskich z Rychwałdu. Patronat nad wydarzeniem objął Rejonowy Związek Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Bielsku-Białej.

W spotkaniu udział wzięli przedstawiciele kół gospodyń z terenu gminy Gilowice oraz delegacje z sąsiednich miejscowości. Wśród zaproszonych gości znaleźli się również Wójt Gminy Gilowice Krzysztof Okrzesik, Wiceprzewodniczący Rady Gminy Piotr Harędziński oraz dyrektor GOK Gilowice, Gabriela Kolonko. Podczas uroczystości wręczono okolicznościowe upominki oraz dyplomy wszystkim gospodyniom, które z pełnym zaangażowaniem i pasją brały udział w licznych wydarzeniach kulturalnych, promując lokalne tradycje i dziedzictwo kulinarne.

W trakcie spotkania podsumowano działania zrealizowane w ramach projektu, takie jak Rozpoczęcie Sezonu Pasterskiego w Województwie Śląskim, konkurs “Próbowacka Jodła Beskidzkiego” organizowany podczas Dni Powiatu Żywieckiego oraz warsztaty kulinarne. Szczególną uwagę poświęcono warsztatom, które miały na celu zachowanie dawnych receptur oraz ich adaptację do współczesnych trendów kulinarnych, co spotkało się z dużym zainteresowaniem uczestników.

Spotkania oraz wspólne przedsięwzięcia kulturalne i kulinarne pozwoliły na zacieśnienie współpracy między kołami gospodyń z gminy Gilowice i sąsiednich miejscowości, tworząc platformę do wymiany doświadczeń oraz wzajemnego wsparcia. Co więcej, nowoczesne wyposażenie kuchenne zakupione w ramach projektu z pewnością posłuży do organizacji kolejnych spotkań, podczas których tradycje kulinarne regionu będą mogły być przekazywane kolejnym pokoleniom.

Uroczystość zakończyła się degustacją regionalnych przysmaków, które zachwyciły wszystkich obecnych, potwierdzając, że smaki Rychwałdu to prawdziwa kulinarna perełka naszego regionu.